Mais um teste de panetone,é com a proximidade do Natal temos que testar as receitas para não fazer feio na hora,rs. Usei a mesma receita de panetone feito na máquina de fazer pão Britânia,só que desta fez no forno convencional.
Ingredientes:
- 190ml de água
- 2 colheres bem cheias das de sopa de margarina vegetal
- 2 colher das de sopa de essência de panetone
- 2 xícaras da mistura de farinha sem glúten (2 xíc farinha de arroz, 2/3 de xíc. de fécula de batata, 3 colheres de sopa de polvilho
doce)
- 1/2 colher das chá de sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colher rasa de chá de Goma Xantana
- 1 sache de fermento biológico seco
- 1/2 colher das chá de sal
- 1/4 de xícara de chá de açúcar refinado
- 1 colher rasa de chá de Goma Xantana
- 1 sache de fermento biológico seco
- 1 xícara de frutas cristalizadas polvilhadas com 1 colher de chá de farinha de arroz (faz com que elas não fiquem todas no fundo da forma)
Misture todos os ingredientes,deixando o fermento por ultimo,coloque a massa já mistura na forma de panetone,deixe a massa descansando por 1 hora e depois leve ao fogo em temperatura média.
Ficou Uma Delicia, hehe
ResponderExcluir