PÃO DE MEL de liquidificador - sem glútem

Chegando em casa minha filha veio logo correndo e pedindo para fazer pão de mel para ela, tinha visto em um programa de tv,logo procurei a receita na net,pois bem achei no site da Band,o problema é que eu tenho intolerancia a Glúten(não posso comer ou manusear produtos como trigo,centeio,cevada,aveia),então lá fui eu refazer a receita,subistituindo alguns ingredientes,p minha surpresa deu certo,rs,então divido com vocês.

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· Pão de mel de liquidificador sem glúten:

· 1 lata de leite condensado light

· 2 colheres (sopa) de margarina

· 2 colheres (sopa bem cheias) de açúcar mascavo

· 2 xícaras (chá) de leite

· ¼ xícara (chá) de mel

· 4 xícaras (chá) de farinha de arroz ou creme de arroz

· 3 colheres (sopa bem cheias) de chocolate em pó

· 1 colher (sopa rasa) de bicarbonato de sódio

· 1 colher (de chá)) de canela em pó

. 2 colheres(de chá) essência de baunilha

Modo de preparo: 

Bata no liquidificador
 o leite, o leite condensado, 
 o açúcar,
 a margarina,
 a essência,
 o chocolate,
 o mel e 
 a canela. 
Em seguida acrescente o restante dos ingredientes. 
Despeje em uma forma untada, leve ao forno preaquecido e deixe até assar. 
Depois de assado, desenforme e cubra o pão de mel com chocolate derretido.