Branca de Neve,só que livre de farinha de trigo,rs,sem glúten,como a maça é veneno para ela,a farinha de trigo também para muitas pessoas,as que tem intolerancia a glúten,doença celiaca,por exemplo.
Fiz para comerar o niver de minha filha com mais 8 amiguinhos,não podia passar em branco.
Dica:Usei uma massa base,quando quero acrescentar sabor diferenciado,coloco essencia ou suco no lugar do leite.
Receitinha:
Bata todos os ingredientes:
1/2 colher de manteiga
1 ovo
1/2 xicara de açucar
1/2 copo de leite de vaca
1 xicara de farinha de arroz
1colher rasa de fermento químico
Leva para assar até que fique levemente dourado.
E bom apetite!
