LANCHE SEM GLÚTEN

   Pick Nick é feito com flocos de milho revestido com chocolate ao leite.

  Ninguém melhor que uma pessoa com intolerância alimentar para saber como é dificil encontrar o que comer,naquela hora que bate uma fominha e estamos na rua,então levo sempre na minha bolsa um lanchinho básico,algo para enganar o estômago.Vou postando aos poucos produtos sem glúten que também servem como uma opção para o lanche das crianças na escola.

PÃO SEM GLÚTEN (máquina de fazer pão Britania)

   Com minha intolerancia ao glúten eu estou aprendendo a fazer pães,biscoitos,tortas e outras coisinhas mais.Resolvi tirar fotos para dividir receitinhas com vocês.

                          
              Pão sem glúten e sem lactose:

Ingredientes:

• ½ xíc de farinha de arroz
• ½ xíc de farinha de soja
• ¾ xíc de polvilho doce
• ¾ xíc de amido de milho
• 2 ovos
• ½ colh. (chá) de vinagre de maçã
• 1 xíc (250ml) de água
• 2 colheres de sopa de margarina
• ½ colh. (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de CMC
• 2 colheres de café de  fermento biológico para pão

Modo de Fazer:

Coloque todas as farinhas bacia,o CMC e o sal,misture,reserve.

Coloque todos os outros ingredientes, exceto o fermento, na cuba da sua máquina de pão. Por cima, coloque a mistura das farinhas,depois coloque o fermento. Coloque a cuba na máquina e programe para pão normal,pronto,agora é só esperar pão quentinho.

   *Logo assim que terminou abri a maquina de pão para esfriar.O pão ficou bem fofinho,úmido,adorei pois toda receita que tinha testado logo que esfria fica parecendo uma borracha.

   Guardei em um recipiente bem fechado fora da geladeira,durou 4 dias (acabou,não deu para saber se ele dura mais tempo sem mofar,rs)

sugestão pão123,receita aqui!

BACKYARDIGANS

Segura vela Backyardigans